Limpiezas 139

86 cita con el sector HIP2019- Horeca Professional Expo ocupa 30.000 metros cuadrados en IFEMA Limpie Z as / Enero-Febrero 2019 D el 18 al 20 de febrero tuvo lugar en IFEMA (Madrid) la tercera edición de HIP – Horeca Professional Expo (HIP2019), que reunió a empresarios, directivos y profesionales del sector Ho- reca junto a más de 400 firmas exposi- toras que pusieron en escena los nuevos paradigmas de negocio que la era digital está instaurando en el sector de la hos- telería y la restauración, así como las últimas innovaciones entorno a alimen- tación y bebidas, maquinaria y equipos de alto rendimiento, menaje, interio- rismo, tecnología o franquicias para el sector. Lo último en robótica aplicada a la hostelería, impresión 3D o cocina con insectos y proteína vegetal fueron algu- nas de las innovaciones que se vieron y probaron durante esos tres días. En esta edición, HIP ha ampliado su espacio expositivo a tres pabellones de IFEMA, experimentando un crecimien- to de más del 30% con 30.000 metros cuadrados. híbrido y dosificador de jabón polivalen- te), Revoflow® (sistema dosificador para el lavado automático), SafePack (sistema Bag-in-box para el lavado automático de vajilla), Divermite (sistema de dosifica- ción para el lavado manual y la limpieza y desinfección de superficies y utensilios en la cocina), SmartDose TM (Sistema de dosificación portátil y móvil que cubre la mayoría de las aplicaciones de cocina con 2 productos: multiusos y limpieza y desinfección) y Combi (lavavajillas y abri- llantador automático, sistema 2 en 1). Ecolab resaltaba en la feria su siste- ma sólido de limpieza para lavado textil (Aquanomic) y lavavajillas (Solid). Por último, Disarp destacaba eco7 System, una línea de productos pulveri- zadores, cuya principal característica es que el producto se presenta dentro de la botella en una bolsa recargable. Asimismo, tuvo lugar una nueva edición de Hospitality 4.0 Congress, el mayor con- greso internacional de innovación y trans- formación del sector Horeca. 㔾 E l sector en HIP El sector de la limpieza e higiene profe- sional estuvo presente de la mano de empresas como: Diversey, Bunzl, Ecolab, Thomil, Disarp, Ecofrog y Sphere. Thomil Profesional presentó varios productos. Por un lado, Master Box, una gama de ultraconcentrados Bag-in-Box para limpieza profesional. El producto se presenta en cajas con recubrimiento im- permeable que soportan humedad y salpi- caduras. Cuenta con un sistema auditivo y luminoso de fin de producto, está indica- do para lavado textil y lavavajillas.Por otro lado, mostraba Thomil Magic, una nueva solución en limpiadores concentrados para dilución. En este caso, es un nuevo sistema con tecnología SMP que permite insertar tips limitadores de la dosificación en el interior de la botella, evitando mani- pulaciones y accidentes indeseados. Divsersey exponía un completo siste- ma de limpieza para las cocinas profe- sionales compuesto de sus productos: Intellicare (dosificador de jabón manual e Expositores de Thomil (izquierda) y Diversey (derecha) en la feria HIP- Horeca Professional Expo.