Limpiezas 170

Limpieza y su ámbito ce que se implementen procedimientos para controlar que los materiales impresos cumplen con los requisitos legales y de cliente. Food defense : cambios menores relacionados con la nueva categoría FII ( Broker ), para asegurar que los pro- veedores disponen de un plan de defensa alimentaria. Food fraud : cambios menores relacionados con la nue- va categoría FII ( Broker ), para garantizar que los pro- veedores disponen de un plan de mitigación del fraude alimentario. Gestión de alérgenos: este requisito se amplía notable- mente, incorporando requisitos para la validación y ve- rificación de las medidas de control, condiciones bajo las cuales se puede aplicar el etiquetado precautorio, requisitos de formación para el personal y condiciones para revisar el procedimiento de gestión de alérgenos (mínimo anual). Para la categoría D (alimentación ani- mal) este requisito es «no aplicable», a menos que se haya realizado una declaración relativa a un estatus aler- génico. Monitoreo ambiental: también se desarrolla con más detalle e incluye condiciones bajo las cuales el plan de monitoreo ambiental debe ser revisado (mínimo anual). Transporte y almacenaje: se fusionan los requisitos 2.5.9 y 2.5.10 de la versión anterior, y se detallan los de trans- porte y limpieza cuando se llevan a cabo en cisternas (limpieza validada y evaluada en el punto de recepción, vacío, antes de la carga). Uso de ICT en el proceso de auditoría aceptado: se au- toriza el uso de tecnologías de la comunicación para ciertas entrevistas durante la auditoría presencial, en caso de eventos graves y para auditorías de categoría FII ( Broker ), donde se autorizan las auditorías completa- mente en remoto. Los detalles de estas autorizaciones se encuentran en el documento FSSC Full Remote Audit Addendum . Todos estos cambios son una muestra clara de los es- fuerzos que desde las instituciones internacionales y, en concreto, la Fundación FSSC, se están haciendo para pro- mover prácticas que aseguren la seguridad alimentaria global. Y es que, según la OMS, una de cada 10 personas enferman anualmente por consumir comida contaminada, lo que ha convertido estos estándares en un asunto crítico a nivel mundial. Por todo ello, los agentes de la industria deben implementar esta actualización para que, en todos los eslabones de la cadena de suministro alimentaria, se Ecológico Efectivo Sin olores No tóxico Seguro para la porcelana POLYDROS, S.A. Tel: (+34) 916610042 www.cleaningblock.com [email protected] Calle La Granja, 23 28108 Alcobendas (Madrid) - Spain CONTACTA CON NOSOTROS Sin químicos W.C. 4.8 de 5 en Amazon “Muy eficaz contra manchas de cal. Funciona 100%” “Lo único que me ha funcionado” “Único producto que logra acabar con la suciedad incrustada” “Recomendadísimo. El único que ha quitado las manchas” Venta a través de Almacenes y Distribuidores de productos de limpieza Vídeo promocional C M Y CM MY CY CMY K CONTACTA CON NOSOTROS EL LIMPIADOR ECOLÓGICO Y EFICAZ CAL SARRO MOHO ÓXIDO ELIMINA SIN ESFUERZO: SUCIEDAD INCRUSTADA CONT EL LIMPIADOR ECOLÓGICO Y EFICAZ CAL SARRO MOHO ÓXIDO ELIMINA SIN ESFUERZO: SUCIEDAD INCRUSTADA Marzo-Abril 2024 / Limpie Z as 57