Limpiezas 172

Limpieza y su ámbito USO DEL AGUA EN EL SECTOR servicios de saneamiento e higiene ade- cuados, así como mejorar la calidad del agua a nivel global. Pero todos los factores mencionados anteriormente dificultan en multitud de países el acceso al agua limpia y a un saneamiento adecuado, causando gran- des impactos en términos ambientales y económicos, pero también sociales y humanitarios. A pesar de los logros con- seguidos en los últimos años, millones de personas aún no tienen acceso al agua potable, a un baño básico ni a ins- talaciones adecuadas para lavarse las manos. Cada día, alrededor de 1.000 ni- ños mueren debido a enfermedades dia- rreicas asociadas a la falta de higiene. La huella hídrica La huella hídrica es un indicador medioambiental que sirve para estimar el volumen de agua dulce que se usa en la producción de bienes y servicios. La huella hídrica de un producto en particu- lar es el volumen de agua dulce utilizada para producirlo, medido en el lugar don- de se fabrica dicho producto. Además, se trata de un concepto global, ya que hace referencia a la cantidad de consu- mo de agua en las distintas etapas de la cadena de producción. Existen tres tipos de huella hídrica, diferenciados por colores (azul, verde, gris) en función de la fuente de la que proviene el agua. La huella hídrica azul responde a la cantidad de agua que procede de fuentes superficiales o sub- terráneas que se utiliza para la fabrica- ción de un producto o la prestación de un servicio. La verde se refiere al agua de lluvia que se utiliza en un proceso de elaboración y se calcula observando el volumen de agua de lluvia que se incor- pora al proceso productivo y que no se convierte en residuo. La huella hídrica gris sirve como in- dicador del nivel de contaminación del agua dulce derivado de la totalidad del proceso productivo y de la comercializa- ción de un producto. Es decir, es el va- lor resultante de calcular la cantidad de agua necesaria para diluir las sustancias contaminantes hasta que sea lo suficien- temente limpia como para pasar los con- troles de calidad que marca la ley. Cada país posee una huella hídrica di- ferente en función de la cantidad de bie- nes y servicios que es capaz de generar y consumir, del grado de disponibilidad del recurso y de su calidad. Según Water Footprint Network , España es uno de los países que genera una mayor huella hí- drica del mundo. Concretamente, ocupa el octavo puesto en la clasificación mun- dial de países con mayor huella hídrica y el segundo puesto en el ránking europeo. La huella hídrica anual de España se sitúa en torno a los 2,5 millones de litros por persona, casi el doble que la media del mundo. No obstante, las cifras de huella hídrica en España contrastan mucho con las del consumo de agua, ya que la media de consumo de agua está en los 132 litros diarios, una cifra un poco superior a los 50-100 litros de agua que la Organización Mundial de la Salud (OMS) considera necesarios para garantizar la cobertura de las necesida- des básicas de cualquier persona. ¿Qué pueden hacer las empresas? Las empresas tienen un papel clave en la consecución del ODS 6, ya que su activi- dad impacta en el uso y la conservación de los recursos hídricos. Lo primero que pueden hacer es adoptar prácticas de gestión que minimicen el consumo de agua y trabajar en su reutilización en los procesos de producción. Asimismo, es necesario integrar consideraciones rela- cionadas con el agua en la cadena de suministro, trabajando con proveedores para fomentar prácticas sostenibles de gestión en todas las fases del proceso. Otro aspecto importante es la inversión en tecnologías innovadoras que permi- tan una mejor gestión del agua. Tam- bién es esencial promover la formación y concienciación entre los empleados de la empresa acerca de la importancia de reducir el gasto de agua y fomentar prácticas responsables en su uso. Julio-Agosto 2024 / Limpie Z as 53

RkJQdWJsaXNoZXIy MTI4MzQz